無添加熟成ぬか床 単品パックと

調整用 無添加煎りぬかパック
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和歌山・屋形町
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さだこぬか床手入れ中 トップページアイコン ホーム ◇さだこの想い(こだわり) ◇無添加 漬物
◇無添加 南高梅梅干 ◇無添加 金山寺味噌 ◇紀州の調味料
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ぬか漬初挑戦の多くのお客様は多少なりとも戸惑いをお持ちですが、大丈夫!!。ご心配なく!!ぬか床のお手入れ方法や、旬野菜の漬け方などぬか床に添付していますので                        失敗無く美味しく漬かりますのでご安心を!!。当工房ホームページ内には詳しく解説したページもあります。<br>
                            更に解決しない疑問は電話・メールにてお問合せ下さい。貴方に直接易しく丁寧にアドバイスさせていただきます。

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無添加 熟成ぬか床パック
容器をお持ちの方にお家で美味しいぬか漬を。
ぬか床調整用 無添加煎りぬかパック
少なくなってきたぬか床の補充用にぬか床・煎りぬかパックを
ぬか床パックトップイメージ画像

無添加熟成ぬか床(M)セット

◇さだこのぬか床への想い
お家でぬか漬にお誘いします
   
◇無添加
 熟成ぬか床 商品一覧

◇無添加
 ぬか漬スタートセット
(期間限定 旬野菜漬込済)
◇無添加
 熟成ぬか床セット
 (S.M.Lサイズ)
◇単品パック
 無添加熟成ぬか床パック
 調整用煎りぬかパック
◇ぬか床ご愛用者様の
 ご感想やお便りご紹介
◇ご注文時にいただいた
 メッセージのご紹介
◇ぬか床の
 こだわり厳選素材
◇旬野菜を美味しく
 漬けるプロの技
◇ぬか床の日頃の
 簡単 お手入れ方法
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無添加熟成ぬか床パック・ぬか床調整用 無添加煎りぬかパック

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暖簾バナー

食品添加物・化学調味料を一切使用していません


こちらへ特典!お買い上げくださいましたお客様にはぬか床の「困った?、どうすれば・・・」アドバイスはおまかせ


無添加熟成ぬか床パック
水平線
無添加熟成ぬか床 楽天週間MVP受賞マーク
2005年度 楽天週間MVP受賞

届いた日より本格的にぬか漬が・・・ご進物・プレゼントにも大好評
ご使用中のぬか床補充用に、容器をお持ちの方にもお奨め

ぬか床パック

食品添加物・化学調味料を一切使用していません。
無添加熟成ぬか床パック
1.5kg 税込円マークイラスト880
 (本体価格¥815)






□□□ 商品詳細 □□□

水平線


ぬか床調整用 無添加煎りぬかパック
水平線
無添加熟成ぬか床 楽天週間MVP受賞マーク
2005年度 楽天週間MVP受賞

ぬか床の野菜から出た水分を捨てていませんか
考え直してください。もったいない!!
 ではどうすれば

調整用煎りぬかパック

食品添加物・化学調味料を一切使用していません。
無添加調整用 煎りぬか パック
400g 税込円マークイラスト335 (本体価格¥311)


煎りぬかは丁寧に煎ったぬかに昆布と干し椎茸、
鷹の爪(唐辛子)を加えていますが塩は別途ご準備ください。

□□□ 野菜を繰り返し漬けていると □□□水平線

当店で販売しているぬか漬を漬けている無添加熟成ぬか床をパックにして
お届けしています。

届いたら直ぐにもぬか床にお好みの野菜を漬けて待つこと24時間明日の今頃には
本格的な味のぬか漬けが..私の工房で販売中のぬか漬と同じ美味しさに漬かって
いる事でしょう。

 食卓を囲んだご家族の美味しい笑顔に「ほっこり」癒しのひと時をお楽しみに!!
生涯お子様の心に残るお袋の味・ご実家の自慢のぬか漬の始まりです。
−がんばれ!!  日本のお母さん!!−


□参考:ぬか床1.5kgx2袋を使用して漬けられる野菜の量は
    夏野菜: 茄子2個と胡瓜3本程度
    冬野菜: こかぶ2株と白菜1/6程度
漬ける野菜の量に比較してぬか床の量が少ないと風味の劣化が早く
美味しく漬かるのが維持されません。
ぬか床の旨味の劣化が早くなったり、塩分のバランスが崩れ易くなります

□原材料/原材料原産地
 米ぬか/ (放射性物質検出せず)    新潟県産・富山県産・石川県産

 昆布/北海道産  干し椎茸/和歌山県産
 塩/静岡県産天然平釜塩  鷹の爪/大阪府産

□使用方法 
 野菜を漬け込み容器ごと冷蔵庫内(10℃以下)で漬込みしてご使用ください。

□保存方法
 パック入り未使用のぬか床は冷蔵庫10℃以下でお届け日より
半月間程度保存可能ですが、
未開封のぬか床でも使用中のぬか床同様に混ぜる必要があります。
可能な限り、袋に残さずに全量を漬物容器に移し冷蔵庫内で
ご利用いただくのがお客様のお手入れが楽になります


ぬか床調整用 無添加煎りぬか画像ご一緒にいかがですかバナー

ぬか床調整用
煎りぬかパック 400g  \335 (税込)


 ぬか床調整用 煎りぬかは漬け初めて10日もすれば必要になります。
 一緒にご準備されることをお薦めします。


 ◇糠床の良い風味が少なくなってきます。

 ◇野菜から出た水分で糠床が段々に軟らかくなります。

 ◇塩辛くなってしまう。(塩をすり込むなすを中心に漬けた場合)


 ◇ぬか床のぬかの風味を良くする。

 ◇ぬか床の水分量(硬さ)の調整をする。

 ◇塩辛くなってしまったぬか床の塩分調整する。

 □原材料/原材料原産地
 米ぬか/ (放射性物質検出せず) 新潟県産・富山県産・石川県産

 昆布/北海道産  干し椎茸/和歌山県産  鷹の爪/大阪府産
 
*塩は含んでいません。


 □保存方法
 冷蔵庫10℃以下で保存。お届け日より約半年程度保存可能です。

   食品添加物・化学調味料は一切使用していません。

    ぬか床調整用に使用するぬかをお近くの米屋さんで
            入手できる方々にご注意のご案内です


  米ぬかは精米をすると空気に触れ直ぐに酸化が始まります。
  酸化していない当日精米したぬかを必ずお求めください。精米日の
  不明な(古い酸化した)ぬかを使用されますと後日異臭がしたり、
  ぬか床の良い香りや風味が悪くなり止む無く処分される方が大勢
  いらっしゃいます。充分にお気を付けくださいますように…
□発送について□

複数個ご購入時の宅急便送料一例です

宅急便60cm/2Kgサイズ料金で
  ・無添加熟成ぬか床1個まで
  ・無添加熟成ぬか床1個 + 調整用煎りぬか1個迄同梱発送可能

宅急便80cm/5Kgサイズ料金で
  ・無添加熟成ぬか床3個まで
  ・無添加熟成ぬか床2個 + 調整用煎りぬか3個迄同梱発送可能


宅急便100cm/10gサイズ料金で
  ・無添加熟成ぬか床6個まで


クール宅急便トラック

 ◆11−3月の間は普通便の使用で全国にお届けです。
 4−10月の間はクール便使用につき
配達地域制限バナーあり。

クール宅急便バナー取扱いのない地域にはお届けできません

 
伊豆諸島(大島町・八丈町を除く地域)  小笠原諸島(小笠原村)
□発送について□

複数個ご購入時の宅急便送料一例です

宅急便60cm/2Kgサイズ料金で 
  ・ぬか床調整用煎りぬか5個
まで

宅急便80cm/5Kgサイズ料金で
  ・ぬか床調整用煎りぬか10個まで

クール宅急便トラック

お届けは通年普通便使用しますが
お届け後の保存は要冷蔵(1−10℃)



お届けは全国各地にお届けできます。
ご注文フォームへ
クリックするとページ末尾のご注文フォームに移動します。

 わかばマーク□■□ 若葉マークの方も安心 □■□

ぬか漬初挑戦の多くのお客様は多少なりとも戸惑いをお持ちですが、
大丈夫!!。ご心配なく!!
ぬか床のお手入れ方法や、旬野菜の漬け方などぬか床に添付していますので
失敗無く美味しく漬かりますのでご安心を!!。当工房ホームページ内には
詳しく解説したページもあります。
更に解決しない疑問は電話・メールにてお問合せ下さい。
貴方に直接易しく丁寧にアドバイスさせていただきます。

 私が応援します



特典!お買い上げくださいましたお客様には
ぬか床の「困った?、どうすれば・・・」のアドバイスO.K


◇ぬか床が届いたら


届いたぬか床をぬか床容器に移します。可能な限り全量を移してご使用ください。
袋に残った未使用分のぬか床も冷蔵庫で保存し、使用するぬか床同様時々良く混ぜる必要があります




◇手始めに「きゅうり」から漬けてみますか

胡瓜は丁寧に洗ってください。(野菜に付着している雑菌をぬか床に入れないため)
できるだけ水分を切りぬか床に漬ける。(塩をすり込まずにそのまま漬ける。)
明日の今頃(24時間後)には程好く漬かり、あなたが漬けたプロの味。美味しさにビックリ!!



◇ぬか床は冷蔵庫を利用して漬けてください。

一般市販の漬物のように色鮮やかに漬ける為の添加物をぬか床には使用していないので冷蔵庫で
漬けると少しでも色好く漬ける事ができます。  少しでも添加物による健康への阻害の心配がなくなります。

冷蔵庫は温度が一定し、漬け込む時間が一定します。明日の食事時間に合わせた漬け込みを
する事ができます。  例えば」胡瓜」や「茄子」なら24時間で程好いく漬かります。

常温で漬けるには痛みを少なくするためぬか床の塩分量を増やす必要がありますが
冷蔵庫を利用して漬けると塩分を控えて健康にも優しいぬか漬けを召し上がれます。

ぬか床を常温で使用するには野菜を漬けていなくても1日に2.3度ほどぬか床を
良くかき混ぜなければなりませんが、冷蔵庫で漬けると野菜を漬ける時、漬かった野菜を
取り 出す時についでに良くかき混ぜるだけで手間がかかりません。
  更に1週間程度のお留守になるときにもかき混ぜなくてもぬか床を   傷ます心配がなくなります。

 >冷蔵庫で漬ける事を強くお勧めします。  ぬか床は長年使い続けられるものです。
何年、何十年と失敗することが少なく安心してご利用いただけます。

・・・がんばれ!!日本のお母さん・・・




◇旬を楽しみましょう。

      四季を通じ旬の野菜をぬか床に漬け込んでみましょう。旬野菜は美味しいだけではありません。
夏の旬野菜は体を冷やし、冬の旬野菜は体を温めてくれる。旬を操作した本来の旬でない野菜は体調を壊すことがあります。



【ぬか漬は何一つ難しいことはありません!!】

ぬか漬初挑戦の多くのお客様は多少なりとも戸惑いをお持ちですが、大丈夫!!。ご心配なく!!
ぬか床のお手入れ方法や、旬野菜の漬け方などぬか床に添付していますので失敗無く
美味しく漬かりますのでご安心を!!。当工房ホームページ内には詳しく解説したページもあります。
更に解決しない疑問は電話・メールにてお問合せ下さい。貴方に直接易しく丁寧にアドバイスさせていただきます。

添加物など無かった時代の先人の技と知恵を受継いでご家庭で美味しく、安全により簡単に
漬けることができます。嬉しいではありませんか。その上家計にもずいぶん優しくなることにご期待ください。

ご注文フォームへ
クリックするとページ末尾のご注文フォームに移動します。


お支払い方法と発送やご注文について

◇お支払い方法について
■ご自宅へのお届けの場合は


ご自宅お届けは全てヤマト宅急便代金引換のみです。
    配達担当者に商品と引き換えに代金(現金支払いのみ)をお支払いください。

代金引換額に応じて1件あたり下記のサービス手数料をお預かりいたします。

   
 (代金引換額=お買い上げ商品代金+送料+代引き手数料)
     1円以上→ 1万円未満−−−325円
    1万円以上→ 3万円未満−−−430円
    3万円以上→10万円未満−−−650円



■代引商品発送後のキャンセル 代金引換商品の発送後のキャンセルはヤマト運輸の規定により次のようになっております。
商品発送(出荷)受付時点で送料(契約料金)と代引き手数料が計上されます。
お受け取りをされずにキャンセルになりますと当店への返送手続き時に返送料金(一般料金)が
加算計上されます。
ご注文者様のキャンセルによるご負担は
送料(契約料金)+代引き手数料+返送料金(一般料金)の合計額。

またキャンセル商品(食品)の性格上の再販売ができない場合には更に商品代金もキャンセル料に
加算があり代引き商品金額より高額になることもございます。
ご理解いただいた上でキャンセルのご連絡をください。



 ■他所へのお届けの場合は ご進物等で他所お届けの場合、お振込み確認後発送です。(お振込手数料はご負担願います)
 当店よりのご注文確認メールでお振込口座と金額のご連絡をさせていただきます。
 お振込入金の確認は 当店営業日は即日(15時以降は翌銀行営業日)
           当店休業日は翌営業日になります。




◇発送について
配達の予定日数→
(離島を除く)
発送日の
翌々日
発送日の
翌々日
発送日の
翌日
発送日の
翌日
発送日の
翌日
発送日の
翌日
発送日の
翌々日
ヤマト運輸
運賃改定 2017.10.10
北海道  北東北
青森県
秋田県
岩手県
南東北
宮城県
山形県
福島県
関東・信越  北陸・中部
関西・中国
四国・九州  沖縄 
サイズ 3辺計 重量
60サイズ 60cm以内  2kg以内 クール便
普通便
1765
1550
1285
1070
1175
960
1065
850
905
690
1065
850
1555
1340
80サイズ 80cm以内 5kg以内 クール便
普通便
1765
1550
1285
1070
1175
960
1065
850
905
690
1065
850
2085
1870
100サイズ 100cm以内 10kg以内 クール便
普通便
2335
2010
1415
1090
1305
980
1195
870
1115
790
1195
870
2765
2440
120サイズ 120cm以内 15kg以内 クール便
普通便
2660
2010
1740
1090
1630
980
1520
870
1440
790
1520
870
3730
3080
 *120サイズを超える荷物は、クール便の取り扱いがありませんので複数梱包となります。
140サイズ 140cm以内 20kg以内 普通便 2460 1110 1100 980 920 980 3540
160サイズ 160cm以内 25kg以内 普通便 2460 1110
1100
980 920 980 4080
*荷姿により梱包サイズが120cm/15kg以上は複数梱包になる場合があります


クール宅急便トラック


□□□配達地域制限バナー がある場合□□□

クール宅急便バナー取扱のない地域にはお届けできません
 
伊豆諸島(大島町・八丈町を除く地域)
 小笠原諸島(小笠原村)

ヤマト配達区域全国マップ

◇ご注文について
休業日のお知らせ
は当店の休業日です

パソコンイラスト インターネットでご注文のお客様へ
下段のご注文フォームよりご注文ください。
 
 電話機イラスト インターネットをご利用できない
お客様には、電話でのご注文も承っております。
TEL 073−428−1234
休業日は左記カレンダーでご確認ください。
 

定休日:毎木曜日・祝日(不定期休業あり)
営業時間: 10:00-18:00
RapidSSLシール 安心ショッピング

ご注文ページには
RapidSSL暗号化通信導入で個人情報の漏洩防いでいます。
安全と安心のお買い物をしていただけます。

 


【無添加熟成ぬか床】の
ご注文フォーム

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 当店ではお客様宛に送信するメールはご注文時の確認メールとアドバイスや質問に
 お答えする返信以外は当店より一切メールを発信することはございません。

 【通販の法規に基づく表示 と 
個人情報の保護について
をご確認の上ご注文ください。
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郵便番号    ***-****
都道府県名  
ご住所  
電話番号  ご自宅 固定電話番号 記入例 012-345-6789


メールアドレス   半角入力 お間違いのないように
  携帯メールアドレスをご記入の方は「PCメールの受信拒否をしない」にメールの設定お願いいたします。

■お支払いについて  ◎ご自宅にお届けは代金引換(現金のみ)です。

 ◎ご進物等で他所お届けの場合お振込み確認後発送です。
  当店よりのご注文確認メールでお振込口座と金額のご連絡をさせていただきます。
  お振込入金の確認は当店営業日は即日(15時以降は翌銀行営業日) 、休業日は翌営業日になります。

ご注文内容

にご注文個数をご記入ください。
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*単品パック
 無添加熟成ぬか床パック     \ 880x
 ぬか床調整用煎ぬかパック    \ 335x

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*ぬか床セット
 無添加ぬか床(L)セット  \4820x個 ご家族数4−5人様のご家庭にお薦め 
 無添加ぬか床(M)セット  \3950x個 ご家族数2−3人様のご家庭にお薦め 
 無添加ぬか床(S)セット  \2750x個 ご家族数1−2人様のご家庭にお薦め
 
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*ぬか漬スタートセット     夏季限定のスタートセットの販売は終了いたしました。
 無添加 夏季限定ぬか漬スタートセット(M) \4950x個 ご家族数2−3人様のご家庭にお薦め
 無添加 夏季限定ぬか漬スタートセット(S) \3600x個 ご家族数1−2人様のご家庭にお薦め

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他のページのご注文や
  ご進物等のお届け先や
 その他連絡事項など
 ご記入ください。
*他のページの商品のご注文がございましたら↓記入欄をご利用ください。
 
包装形態  ご自宅用
 ご進物用   のし紙の体裁  お名前
  
配達ご希望指定  *災害等のない平常時は
 発送翌日の午前中お届け指定のできる地域は(離島を除く)
   関西・中部・関東(東京都・神奈川県・山梨県)・信越(長野県)・北陸・中国・四国
 上記以外の地域は14時-16時以降が最速お届けになりますが地域により更に遅い時間帯になります。
 お急ぎの方はお届け時間帯を最速を選択していただくと一番早くお届けできるように手配をいたします。
 【*お届けのご指定に添えない場合もございます。】


 希望お届け日 最短とご記入されますと最短お届け日を指定させていただきます
 お届け時間帯 最速を選択いただくと最速お届け時間帯を指定をさせていただきます。
 【*6/19日発送分より配達時間帯の指定枠が変更されています。】


◇◇◇ ぬか漬スタートセットのご注文されるお客様へ お届け日時についてのご案内 ◇◇◇
  ◎通常2−3日程度でお届け可能ですが、可能な限り浅漬けでお届けさせていただきたく
   ご希望お届け日時をご指定をお願いいたします。
但し当店休業日は予備漬や発送業務も
   お休みいたしますので当店休業日翌日のお届けのご指定はお受け
できかねます。
  (*季節がらご注文が集中しますとご希望のお届けご指定日に副えない場合もございます。)
(お時間があればアンケートにご協力お願いいたします。)
◇初めてご注文をされる
 お客様にお尋ねします
 当店ホームページを訪れられたのは
  検索サイトから
  知人のお薦め
  ご進物・プレゼント等にいただいた
 
 TV番組「ちちんぷいぷい」を観て
◇2回目以降ご注文をされる
  お客様にお尋ねします
初回お求めいただいたのは?    
  当店ホームページよりご購入
  店舗で直接ご購入
  近鉄百貨店にてご購入
  電話注文でご購入

■さだこのぬか床をご利用中のお客様、ご感想・ご要望・その他のメッセージをお聞かせいただければ幸いです。
(ご記入いただきましたメッセージはお便りのご紹介ページに都道府県名とイニシャルでご紹介させていただきます)

ありがとうございました。
*2回目以降ご注文いただくお客様は以下省略いただいて結構です。
◇無添加にこだわりますか?    こだわる
 
 こだわらない
◇お漬物を漬けてみては?   既に漬けている
  漬けてみたい
 
 漬けたくない
◇お差支えがなければ  ご年齢は
◇ぬか漬は?   初めての挑戦で少し不安がある
  初めての挑戦でも不安がない
  以前に漬けていた
  現在漬けている
◇ご実家ではぬか漬けをされて
 いましたか?
  お母さんや祖父母が漬けていた
 
 あまり漬けていなかった
◇身近に漬け方などアドバイス
  してくれる方は?
  いる
  いない
◇ご家族で漬物を食べられる
  人数は?
 大人人  子供
アンケートにご協力感謝いたします。アドバイスのご依頼の際に参考にさせていただきます。

「注文します」ボタンを押してもすぐに送信されませんが今一度ご確認ください。

   


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